食堂承包方案_信誉好的饭堂承包优选育康,江门市育康餐饮有限公司于2015-06-30成立,专业从事饭堂承包,公司拥有专业的设计团队,精湛的技术和施工团队,是一家致力于为广东众多学校提供可靠饭堂承包的公司,以优良的品质和创新的,欢迎广大客户莅临我司参观指导。
食堂承包方案,一、经营方针 以学生为核心,靠的,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。 二、管理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。 5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。卫生安全。
自公司创建以来,育康始终坚持注重细节,做好每一个饭堂承包,注重信誉,力求精益求精的经营理念,引领着公司在项目合作行业取得了稳固地位。我司提供的饭堂承包具有好的特色。我们所拥有协一致的合伙人团队、高素质的员工队伍和先进的管理体系,实践中各部门配合将饭堂承包一次做到位,这给我们为客户提供超值的,与客户一起成长提供了坚实的保障。
江门市育康餐饮有限公司,在经营过程中始终把学校的满意作为更高的工作标准,秉持真诚的态度,创造良好的信誉,追求的品质,提供完善的饭堂承包。合作过程中,我们要求客户按合同上遵所,采取的合作方式是一方出资一方出力,我们将一如既往的努力,以便捷,安全,,节省的综合来回报您的支持与信任,这是对我们的肯定!
食堂承包方案_信誉好的饭堂承包优选育康,公司一贯注重加强企业管理,不断提高企业素质,增强饭堂承包市场竞争力。为更广泛的学校提供良好,为企业的兴旺和发展奠定良好的基础,期待着有更多的朋友与我公司合作共求发展。公司地址:群华路12号8幢。我们相信在公司全体员工的努力下,江门市育康餐饮有限公司的明天会更辉煌!
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